Материалы, собранные в фильме, рассказывают о съемках художественного фильма Терри Гиллиама под рабочим названием «Человек, который убил Дон Кихота». Поначалу предполагали сделать обычный «фильм о съемках фильма», но обрушившиеся на кинематографистов несчастья (сначала буря, потом пропажа оборудования, а под конец - межпозвоночная грыжа у Жана Рошфора, который играл Дон Кихота) привели к тому, что работа над проектом была полностью свернута. В результате из снятого материала получился рассказ о том, насколько тонок и хрупок процесс создания фильма, как он чувствителен к ошибкам людей и капризам обстоятельств.
0 «Затерянные в Ла-Манче», выпущенный в 2002 году, мгновенно завоевал популярность у зрителей по всему миру. Кино в жанре документальный традиционно привлекает внимание, особенно когда проект возглавляют такие мастера своего дела, как Кит Фултон. Созданный в Великобритания, этот фильм впечатляет зрителей выдающимся графической выразительностью, а также высококлассной светотенью. К тому же, зрителей радуют детализированные антуражи, которые погружают в атмосферу фильма, а также сильная звуковая композиция, которая добавляет глубины происходящему на экране.